MENU'

 

 

 

 

            PROPOSTE DEGUSTAZIONE

 

 

            MENU' DEGUSTAZIONE PESCE 

                   Antipasto con carpaccio di tonno o spada , cozze marinate, spiedini di Mare, capasanta gratinata , insalata di mare

                    1KG DI GRIGLIATA DI PESCE CON PESCATO DEL GIORNO

   Una bottiglia di acqua a coppia

caffè liscio o macchiato   

coperto

€ 60.00 A COPPIA

 

 

           MENU' DEGUSTAZIONE GNOCCO FRITTO

Verdure  spadellate

Bruschettine

Tagliere di affettati misti

Piatto di formaggi

Strudel salato di pasta sfoglia ripieno

Polenta con gorgo

Gnocco fritto illimitato

una bottiglia  di acqua a coppia

Coperto 

€ 40.00  A COPPIA  

 AGGIUNGENDO TRIS DI PRIMI 

Assaggio di 3 primi  piatti a discrezione della cucina

 € 50.00 A COPPIA

 

 

MENU'  DEGUSTAZIONE TAGLIATA CON TRIS DI CONDIMENTI

Verdure spadellate

Bruschettine

Tagliere di crudo di parma , strudel caldo

Formaggio

Tagliata ,a coppia , con tris di condimenti all'aceto balsamico , con funghi , rucola e grana 

                        Contorno a scelta tra patate arrosto o insalata                       

     una bottiglia di acqua a coppia   

 Coperto 

€ 50.00  A COPPIA

 

MENU' DEGUSTAZIONE TARTARE O PICANHA BRASILIANA 

Verdure spadellate

Bruschettine 

Tagliere di Prosciutto crudo di Parma , strudel caldo

Formaggio

Tartare o Picanha Brasiliana

Contorno a scelta tra patate arrosto o insalata

una bottiglia  di acqua a coppia

Coperto

€ 50.00 A COPPIA

 

MENU' DEGUSTAZIONE FIORENTINA O COSTATA

Verdure  spadellate

Bruschettine

Tagliere di affettati misti

Strudel salato di pasta sfoglia ripieno

Polenta con gorgonzola

1 Kg. di Fiorentina ( per la coppia ) oppure Costata

Contorno a scelta tra patate arrosto o insalata

una bottiglia di acqua a coppia

Coperto 

€ 60.00 A COPPIA

AGGIUNGENDO UN PRIMO PIATTO

Primo piatto a scelta tra quelli di giornata

€ 70.00 A COPPIA 

 

ARCANGELO BUFFET: 

Taglieri con crudo di Parma, coppa piacentina, salame nostrano bresciano, speck del tirolo e pancetta

Strudel salati di pasta sfoglia con prosciutto e mozzarella o verdure e mozzarella

polenta ai ferri con gorgonzola ,

Mix di frittura, pizza, salatini

 insalata russa , formaggi da taglio con abbinamento di marmellate e salse 

 

A SCELTA UN PRIMO PIATTO 

IN BASE ALLA STAGIONALITA' DEI PRODOTTI  

 Torta a scelta tra le disponibili (da concordare alla prenotazione) EXTRA € 18,00 AL KG 

Acqua, bibite, bottiglia di vino o litro di pirlo ogni 5 persone

€ 23.00 A PERSONA

 

LE NOSTRE PROPOSTE PER LA CENA 

 

 MENU

Taglieri con crudo di Parma, coppa piacentina, salame nostrano bresciano, speck del tirolo e pancetta

Strudel salati di pasta sfoglia con prosciutto e mozzarella o verdure e mozzarella, polenta ai ferri con gorgonzola

Verdure spadellate tricolore, breschettine con pomodorini

 

A SCELTA DUE PRIMI PIATTI TRA:

Casoncelli di carne, zucca, erbette, fichi, funghi porcini

Risotto radicchio taleggio e noci, funghi porcini, asparagi, salsiccia, zucchine e robiola bresciana

Tagliatelle al salmì di lepre e capriolo

Lasagne, cannelloni al ragù o ricotta e spinaci

Crespelle prosciutto e formaggio, funghi, asparagi, carciofi

Melanzane alla parmigiana

Gnocchi alla crema di porcini

A SCELTA DUE SECONDI PIATTI TRA:

Reale di vitello al forno

Filetto di maiale in crosta di pane con carciofi

Tagliata di manzo

Spiedo al forno

Bolliti misti

Stracotto

Brasato di manzo

Contorni di stagione

 

Vino della casa 1 bottiglia ogni 5 persone

Acqua

Caffè

€ 30,00 A PERSONA

CON GNOCCO FRITTO  € 35,00  A PERSONA

 

 

LA NOSTRA PROPOSTA VEGETARIANA

Strudel di pasta sfoglia ripieno di verdure

Polenta con gorgonzola

Verdure tricolore spadellate

Bruschettine

Tortino di melanzane gratinato

Sformato di patate e spinaci

Focaccia radicchio trevisano e provola piccante

Casoncelli fatti a mano zucca o erbette o fichi

una bottiglia di acqua in due

Caffè liscio o macchiato

Coperto

€ 50.00 A COPPIA