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SPECIALITA'

Le Specialità della Trattoria L'Arcangelo sono la Cucina Bresciana, la carne, il pesce ed i pranzi di lavoro.

Proponiamo una cucina semplice ispirata alle tradizioni del territorio ed e' il frutto di una meticolosa scelta dei prodotti, con particolare attenzione al "fresco" e al "locale " puntando sulla qualità delle materie prime e la sua freschezza.
Non usiamo sostanze chimiche ma solo prodotti naturali e la loro lavorazione in cucina e' quella di una volta.
La nostra specialità sono i casoncelli al burro versato con pasta fresca fatta in casa ripieni di carne brasata, zucca amaretti mostarda, erbette ricottina.

Carne e Pesce cotti su pietra lavica.

Tutto su prenotazione in quanto fatto al momento e acquistato in giornata.

 

Pranzi di Lavoro

La nostra Trattoria, e' il luogo ideale sia per pranzi di lavoro che cene aziendali.

Contattaci per prenotare con anticipo la cena aziendale, mentre per i semplici pranzi di lavoro potete venire a trovarci ogni giorno.

 

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